品嚐咖啡也能學好英文

還在喝咖啡聊是非?生活就該來點不一樣的~有著不同產地所衍生出來的black coffee,蘊含著原生產地文化風味,

甜蜜滋味Macchiato帶您進入滑順口感,讓大量牛奶與coffee做結合成為Latte品嚐大自然口味,

顯然喝咖啡不再是提神,而是一種時尚生活品味,跟著康培士英語從品味生活中再次提升學習內在力。

咖啡飲料的種類

Espresso 濃縮咖啡 (Shot 一份濃縮咖啡、Double 兩份濃縮咖啡(=2 shots)Triple 三份濃縮咖啡 (=3 shots))

Americano 美式咖啡   black coffee 黑咖啡   Mocha 摩卡咖啡       Latte 拿鐵

Cappuccino 卡布奇諾  Macchiato 瑪奇朵     white coffee 白咖啡    Viennese 維也納咖啡

Yuanyang 鴛鴦        Irish Coffee 愛爾蘭咖啡    Vietnamese Coffee 越南式咖啡

Espresso con panna 濃縮康保藍

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咖啡相關

caffeine 咖啡因        coffee grounds 咖啡渣       creamer 奶油球

decaf 低咖啡因咖啡    drip coffee 滲漏式咖啡      instant coffee 即溶咖啡

brew (v.)             brewed coffee 沖煮咖啡     make coffee 泡咖啡

steamed milk 熱牛奶    to steam 用蒸氣(熱牛奶)    drip bag coffee 掛耳式咖啡包

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常見調味

Cocoa 可可       Vanilla 香草      Caramel 焦糖        Almond 杏仁

Peppermint 薄荷  Cinnamon 肉桂   Lemon peel 檸檬皮   Ginger

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你想要什麼樣的咖啡?How would you like your coffee?

Small / medium / large //大杯

short / tall / grande / venit //大杯 /特大杯(星巴克)

two cream, two sugar 加兩份奶精和兩份糖。簡稱double-double

    I want a large double-double. 我要一個大杯的加兩份奶精和兩份糖的咖啡。

one cream, one sugar 加一份奶精和一份糖。也可以說regular

    I’ll have a medium regular. 我要一個中杯的加一份奶精和一份糖的咖啡。

black coffee 不加奶精也不加糖」的咖啡。簡稱black

    I’d like an extra small black coffee. 我要一個特小杯的不加奶精也不加糖的咖啡。

with cream, no( without ) sugar. 只加奶精不加糖

with sugar, no( without ) cream. 只加糖不加奶精

Make it strong. 味道要濃烈一些。      Wet 少奶泡,多牛奶/ dry 少熱牛奶,多奶泡

No foam 不要奶泡      no whip 不加鮮奶油        Extra hot 特別加熱

Sugar free 不要加糖     decaffeinated 無咖啡因     With room for milk 留點空間加牛奶

Light 少量加入某种配料,如:light syrup 少量糖漿

whole milk 全脂牛奶 / low-fat 低脂牛奶 / skim milk 脫脂牛奶 / Soy milk 豆漿

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【對話學習一】  Barista:咖啡師   Guest:顧客

BaristaMay I help you? 需要什麼嗎?

GuestYes. I’d like a large Macchiato, please. 是的。請給我一杯大杯瑪奇朵。

        I’ll have a small cappuccino. 想要一小杯卡布奇諾咖啡。

BaristaWill that be for here, or to go? 要內用還是外帶呢?

GuestFor here, please. Is whipped cream extra? 內用。鮮奶油是要加錢的嗎?

BaristaNo, the same price. Anything else? 不用,一樣價錢,還要其他的嗎?

Guest: Not the moment. Thanks. 暫時不要了。謝謝。

 

【對話學習二】

Adam:Are you in a hurry? Do you want to come in and have a cup of coffee?

      I'll percolate some coffee for you.

      你趕著走嗎?要不要進來喝杯咖啡?我用過濾法煮一些咖啡給你。

Bill:Sure! 好啊!  I mean, look at the equipment you have! Wow! For me personally,

    instant coffee will be just fine. 你泡咖啡的用具還真講究,我都只喝即溶咖啡就好了。

Adam:Fresh coffee is superior to instant coffee. 新鲜咖啡比速溶咖啡好。

      Drinking Fresh coffee is thought to be able to prevent aging and lower the risks of diabetes,

      cancer, and Alzheimer’s disease.

      新鮮咖啡可以預防老化,和降低糖尿病、癌症和老年癡呆症等風險。

Bill: Oh, I see. 原來如此。